Capítulo 18: Pequeños Movimientos(2)

Pensando en la higiene del Imperio Otomano y Europa de esta época, claramente el lado otomano era mejor.

Europa también vivía lavándose cuando quedaba la cultura de baños romana.

Esto cambió después de que se extendiera la peste negra y aumentaran los casos de contraer enfermedades venéreas por vivir de manera promiscua en los baños públicos, cuando los médicos de la época llegaron a la conclusión de que 'si sumerges el cuerpo en agua caliente, los poros se abren y la peste penetra.'

'El pensamiento de que lavarse mata se está extendiendo, así que ahora deben estar destruyendo diligentemente los baños públicos.'

La creencia de que tocar agua en el cuerpo causa enfermedades durará unos 200 años más, y se desarrollará una época donde será afortunado si se lavan las manos antes de comer.

En comparación, el Imperio Otomano tenía baños turcos estilo sauna que sacaban el sudor con mármol calentado que se usaban como lugares sociales, y era mucho mejor ya que se lavaban las manos periódicamente por razones religiosas islámicas.

'Bueno, solo viendo el sistema de agua y drenaje, el Imperio Otomano es mucho mejor.'

El rey de la higiene era el sistema de agua y drenaje, y quien logró esa difícil tarea fue la antigua Roma.

Esto no era algo que se lograra simplemente cavando canales.

Para hacer que el agua fluyera sin fin se necesitaba tecnología de topografía avanzada, y también se necesitaban principios científicos como sifones donde el agua sube y baja.

'No sería extraño decir que los romanos tenían sangre alienígena mezclada.'

¿Por qué otra razón la gente de Europa occidental posterior habría destruido los acueductos en la mayoría de las regiones excepto España e Italia, diciendo 'esto va contra la voluntad de Dios' o 'no sé qué es, pero no parece hecho por humanos'?

En contraste, el Imperio Otomano reparaba bien los sistemas de agua y drenaje hechos en la época romana y los extendía cuando era necesario para usarlos.

"Honestamente, ¿no es el Imperio Otomano el verdadero sucesor de Roma con esto?"

Por supuesto, no importa el linaje romano legítimo.

Yusuf desplegó el mapa del castillo de Trabzon.

Como se mencionó antes, en Konstantiniye usaban bastante bien el sistema de agua y drenaje, así que los problemas de higiene no se sentían mucho.

Sin embargo, al venir aquí, los problemas se veían claramente.

"Primero, es bueno que haya baños públicos."

Solo los baños marcados en el mapa eran suficientes para que los usara la gente dentro del castillo, y se mantenían constantemente.

Era natural ya que era un país que reconocía bien la necesidad al punto de construir baños públicos adicionales después de conquistar Constantinopla.

"Pero ¿por qué simplemente tiran las heces humanas fuera del castillo?"

Hasta deshacerse generosamente de ellas estaba bien, pero el problema era que el río que fluía al lado del castillo era la fuente de agua potable de este lugar.

No podía evitar tener problemas de higiene.

Podrías pensar que podrían hacer abono con esas heces, pero usar heces humanas es algo natural en Oriente, pero en Occidente es algo que te haría escuchar '¿Estás loco, humano?'

Porque hay una percepción profunda de cómo comer cultivos criados con excrementos humanos.

"Incluso si lo procesan bien aquí, es lo mismo problema si lo tiran río arriba."

Se llega a la conclusión de que hervir el agua potable es lo mejor.

Mientras Yusuf organizaba sus pensamientos en su oficina, se escuchó un golpe en la puerta, y Ay?e, que recibió permiso, entró.

"Príncipe, traje lo que pidió."

"Estaba esperando."

Cuando Yusuf la recibió bien, Ay?e hizo señas para que entraran las criadas que esperaban atrás.

Se colocaron 5 tazones frente a él, y el color de los líquidos contenidos variaba desde marrón claro hasta negro.

Yusuf asintió ante el aroma que llenó el interior instantáneamente.

"Definitivamente es té de cebada."

Aunque sería más apropiado llamarlo caldo que té ya que no se hirvió con hojas de té.

Honestamente, tenía muchas preocupaciones.

Sin importar cuánto promocionara que era bueno hervir y beber agua, la posibilidad de que se aplicara realmente era pequeña.

'Primero, encender fuego y hervir agua en sí no es algo que se pueda hacer fácilmente.'

Quien lo haya hecho directamente estará de acuerdo, pero incluso en los tiempos modernos usando cocinas de gas, hervir y beber agua es algo muy molesto.

Sin mencionar esta época donde hay que luchar con leña para encender fuego una vez.

Al final, significa que se necesita un factor para inducir a hervir y beber.

'Como Inglaterra tiene tiempo de té con té negro.'

Pero no podía decir que bebieran té con esas costosas hojas de té, así que se le ocurrió el té de cebada.

Yusuf tomó un sorbo de té de cebada adecuadamente preparado y asintió.

Era el sabor familiar del té de cebada.

"Príncipe, ¿está bien?"

Ante la pregunta de Ay?e que contenía preocupación de si lo había hecho correctamente según las órdenes, Yusuf le ofreció el tazón del que había tomado un sorbo.

"Pruébalo una vez."

"...Sí."

Ay?e, que recibió tímidamente el tazón, bebió cuidadosamente y sonrió ligeramente.

Tenía una expresión que no necesitaba agua por separado, como si le gustara.

"¿Cómo está? Sabroso, ¿verdad?"

"Realmente lo es."

Bueno, la cebada también era un grano familiar para la gente de aquí, así que no había razón para que no les gustara, y Yusuf puso una cara satisfecha.

Si pensaba en un sustituto del agua potable, el té de cebada era mejor que el té.

'Primero, no hay efectos secundarios sin importar cuánto bebas. También es bueno para la pérdida de apetito o debilidad estomacal.'

Cosas como té negro o té verde tienen cafeína, así que si se consumen en lugar de agua potable pueden causar diarrea o dolor abdominal.

Para agua potable, té de cebada, té de arroz integral o té de remolacha eran buenos, pero el arroz integral necesitaba arroz que era difícil de conseguir aquí, y aunque la remolacha se cultivaba en el Mediterráneo, era mucho más valiosa que la cebada ya que se usaba medicinalmente.

Significaba que el té de cebada era el más apropiado.

'Ahora es cómo empaquetar esto.'

Incluso Inglaterra, cuando se introdujo el té por primera vez, se promocionó como una panacea.

"Llama a Hassan y Sinan."

Con esta orden, poco después Ay?e trajo a Hassan y Sinan, y Yusuf le preguntó a Sinan.

"¿Cómo va lo que te ordené antes?"

"Aún estoy buscando ganado que muestre úlceras en las ubres y secreción nasal, y confirmando si hay personas que hayan contraído viruela después de síntomas como forúnculos entre los que crían ganado."

La viruela que contraen los humanos y la viruela bovina que contraen las vacas son enfermedades diferentes.

La viruela es una enfermedad que solo contraen los humanos, pero la viruela bovina es una zoonosis que pueden contraer tanto las vacas como los humanos.

En cambio, como son genéticamente cercanas, la inmunidad creada por la viruela bovina también funciona para la viruela.

Como no había pasado mucho desde que llegó, esperar resultados ya era excesivo.

"Te hice sufrir por una petición extraña."

"No es así. Como está relacionado con la viruela, tengo muchas expectativas. Pero, ¿por qué me llamó?"

"Mm, necesito que garantices algo."

"¿...Garantizar?"

Sinan puso una cara ligeramente reacia.

Si alguien lo viera, pensaría que le está pidiendo que garantice una deuda.

"No es algo grande. Es agua hervida de cebada tostada, solo necesitas garantizar que es buena para la salud."

"Si se hirvió con cebada, no será problema para la salud, así que no importa."

Fue una respuesta más refrescante de lo esperado.

Era mejor que crear problemas aquí y allá con el conocimiento de esta época sin razón, pero me sentí un poco extraño al responder así.

Sinan también debe haber sentido esto, ya que sonrió ligeramente.

"No necesita encontrarlo tan extraño. Si hubiera sido algo que dañara a las personas, no habría escuchado las órdenes del príncipe."

Ante los ojos honestos, Yusuf también asintió con cara seria.

"No te decepcionaré."

"Eso es suficiente. Tengo mucho que hacer, así que me voy ahora."

Como si fuera suficiente haber prestado su nombre, Sinan salió con saludos, y Yusuf giró la cabeza hacia Hassan.

"Hassan, ¿no hay problemas con lo que se está haciendo en el hass?"

"Aunque es un poco difícil reunir semillas de yonca, hasta ahora está procediendo sin problemas."

Como el trébol era tratado como hierba mala, no había manera de conseguir semillas rápidamente.

"Entiendo eso, así que no procedas demasiado apresuradamente. Más que eso, planeo vender esta agua hervida de cebada en el futuro."

"¿Piensa abrir una tienda?"

Con una cara desconcertada como si no sabía si saldría bien, Yusuf asintió.

El agua potable se puede sacar del río y beber, así que sería cuestionable si saldría bien.

"No pienso ganar dinero con esto. La intención es hacer que la mayor cantidad de gente posible la use como agua potable."

Si se hierve y vende en masa, el costo unitario bajaría comparado con hervir y beber directamente en casa, así que se puede reducir la carga.

"La cebada que quede después de hervir se mezclará en el comedor gratuito para hacer gachas."

"Entonces se puede reducir más el costo unitario."

En los tiempos modernos solo bebemos el agua del té de cebada, pero en esta época, incluso la cebada que había perdido algunos nutrientes era un excelente ingrediente alimentario.

Por supuesto, si se vendía así nomás no se vendería, así que había que añadir un poco de medicina.

Ya había hecho de vendedor de medicinas incluso al sultán, así que no había nada que evitar.

"Antes de comenzar las ventas, extiende el rumor de que es bueno para personas con indigestión y especialmente bueno para la salud de los niños pequeños."

Originalmente, los que reciben el mayor daño del agua potable contaminada son los niños que no tienen un sistema inmunológico desarrollado apropiadamente.

Realmente, si lo comen solo uno o dos meses, sentirán rápidamente la diferencia, así que desde entonces no será difícil que se integre en la vida diaria.

Porque incluso en esta época donde la vida humana es ligera, los hijos son igualmente preciosos.

Hassan, que había estado asintiendo a las instrucciones de Yusuf, abrió la boca dudando.

"Príncipe, proceder con el trabajo no es difícil, pero como tengo muchas tareas asignadas, será difícil manejar esta tienda apropiadamente también."

"Tienes muchas tareas."

De alguna manera parecía haber perdido mucho peso comparado con el pasado.

Como Hassan estaba a cargo principalmente de asuntos relacionados con dinero, estaba empapado en trabajo nocturno, y si le daba más trabajo, podría colapsar por exceso de trabajo.

'Eso no puede ser.'

¿Cuánto trabajo hay que hacer en el futuro? ¿No debería vivir hasta los 90 años como Hwanghui para ayudar?

Los ojos de Yusuf, que había estado pensando ligeramente a quién asignárselo, se posaron en Ay?e.

"Ay?e, ¿te harías cargo una vez?"

"¿Yo, dice?"

Ay?e abrió mucho sus grandes ojos.

"De todos modos ya estás participando en el trabajo del comedor gratuito ayudando a madre. Lo estableceré en grande al lado del comedor, así que si es necesario puedes recibir ayuda de madre o de las nenas. Por supuesto, también te asignaré una persona bajo Hassan."

"Si podré hacerlo bien..."

"Podrás hacerlo suficientemente bien."

Ay?e, que había estado pensando un momento, inclinó ligeramente la cabeza.

"Si es trabajo que ayuda al príncipe, lo haré con gusto."

"Sí, te lo encargo."

Podría haber algunos ensayos y errores, pero es una niña inteligente, así que lo hará bien.

Ay?e, que había estado consolidando su determinación, preguntó cuidadosamente algo que había estado curiosa desde hace rato.

"Príncipe, pero ¿también piensa vender agua preparada con cebada tostada hasta volverse negra?"

"¿Esto dices?"

Yusuf tomó el tazón y bebió cuidadosamente un sorbo.

Él, que había sentido por un momento el sabor que llenaba su boca, sonrió satisfecho.

"Esto lo hice para beber yo. Es café de cebada."

"¿Café de cebada?"

Ay?e inclinó la cabeza como si no supiera qué era.

Era orzo, un café sustituto que se hacía y bebía en Italia en lugar del caro café.

'Aunque es una imitación sin cafeína, el sabor es definitivamente similar al café.'

En Italia era una bebida nacional que disfrutaban hombres y mujeres de todas las edades porque no tenía cafeína y tenía mucha fibra.

Su característica era que tenía un sabor similar al punto de saber a leche con café si se le añadía leche.

'Antes de conquistar Meca, tengo que estar satisfecho con esto.'

No hice té de cebada por esto.

En serio.

***

No era exagerado decir que todos los poderosos dentro del sanjak prestaban atención a los movimientos de Yusuf.

Los enviados de cada ciudad estaban reportando cada movimiento de Yusuf para sus amos, y no tomó mucho tiempo para que la información de que abriría una tienda junto con movimientos llamativos se extendiera por todo el sanjak.

"Está haciendo trucos superficiales."

Burak, que escuchó la información, se burló y le preguntó a su subordinado.

"Arda, ¿cuáles son los resultados de la investigación?"

"Confirmamos contacto secreto con los suba??s de Ordu, Tirebolu, Kelkit y Gümü?hane. Como pensó el suba??, la tienda parece ser una distracción. ¿Qué hacemos?"

Ante la apariencia del subordinado que parecía que mataría incluso a otros suba??s si solo diera la orden, Burak negó con la cabeza.

"No hagas tonterías. Sin embargo, debemos dar una advertencia."

"Entendido."

Cuando el subordinado se inclinó y salió, Burak murmuró en voz baja.

"¿Acaso aún es un mocoso inmaduro?"

Aunque fue un tono lleno de burla, contenía una leve decepción.

Tanto que ni él mismo se daba cuenta.